ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢
   
   

クリスマス2016:シュトーレンの予約/販売のお知らせ

 

 

 

クリスマスシーズンの到来を告げる、ドイツの伝統的な発酵菓子です。

フルーツの香りが生地に馴染んだところで、日々深まっていく味わいを楽しみながら、お召し上がりください。

 

沢村のシュトーレンは、洋酒に漬け込んだレーズン、クランベリーと紅茶で煮立てたアプリコットやナッツを贅沢に生地に練り込み、

自家製サワー種で発酵させます。風味の決め手となるスパイスやしっとりした食感を出すローマジパンなどの材料は

すべてオリジナルで、赤ワインで煮たイチジクを包み込んで焼き上げたものです。

しっとりと芳醇に広がる味わいをもつ沢村のシュトーレンで、クリスマスの訪れを祝ってみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

<シュトーレンの予約/販売について>


日時:11月1日(火)より 予約受付開始 
   11月11日(金)より 店頭/オンラインにて販売開始

 

価格:大 2,300円(税抜) 小1,200円(税抜)
   *オンラインショップでご購入の際は、別途送料がかかります

 

 

・オンラインで購入する場合は こちら 
・販売店舗一覧は こちら ※ 欧風小皿料理 沢村 丸の内店のみ予約販売となります。

 

 

 

 

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