BAKERY & RESTAURANT SAWAMURA ベーカリー　＆　レストラン　沢村

ベーカリー&カフェ沢村 中目黒が移転し、新たな沢村が中目黒に誕生します。
「ベーカリーラウンジ沢村 中目黒」11月1日（水）開業いたします！

創業以来ベーカリーレストランとして本格的なパンづくりを理想としてきた沢村が、「より豊かなパンライフ」をコンセプトに、
緑あふれる軽井沢で自家焙煎を始めたのが今年の3月。「沢村ロースタリー 軽井沢」では厳選した世界各地のコーヒー豆を日々焙煎しながら、
挽きたての豆を使ったハンドドリップのスペシャリティコーヒーをご提供しています 。
そのロースタリーに、ベーカリーの「パン」と、レストランの「料理・お酒」が加わった「ベーカリーラウンジ沢村 中目黒」が、
来る11月1日（水）にオープンいたします。

ベーカリーでありながらホテルのラウンジのような、和やかな空間では、毎朝工房から届くパン、
鮮やかなブランチプレート、バリスタが淹れるコーヒーをお楽しみにいただけます。
日が落ちると、雰囲気は一変。信州の食材を活かした気の利いた小皿料理と共に、
厳選したクラフトビール、ワイン、ジンで、忙しく過ごした一日をのんびりと締めくくるラウンジでのひと時をご提案いたします
。様々なライフスタイルが集まる街「中目黒」。その地ではじまる「ベーカリーラウンジ沢村」の新たなスタイルをぜひ。